暑い夏、食欲もなくなりますよね。

お台所メンバーは、湯治客の皆様に、いかに美味しく、健康的になってもらうかを１年中考えています。

そんな中、今年好評だった１品

トマトとチーズの豆乳茶わん蒸し

最近のこの猛暑、食欲がなくなるのも当然です。

そんなときに、つるんと、栄養も摂れればいいなと考えました。

トマトに含まれるβカロテンとリコピンは抗酸化作用があるため、体が錆びる（酸化）のを抑制してくれます。

卵と豆乳もたっぷりなので、身体を作るのに欠かせない、たんぱく質も補充。

タンパク質は筋肉ムキムキになりたい人だけに必要なわけではありません。髪の毛やお肌もたんぱく質からできています。髪やお肌のためにも、適切な量のたんぱく質は重要です。

8月も終わりますが、まだまだ暑い日は続きます。皆さんも夏秋バテに、引き続きお気をつけてお越しください。